わさビーフで有名な
山芳製菓株式会社の三代目
となる山﨑取締役とランチ。
現在、90社以上のコンサルで
入らせて頂ておりますが、
製菓業界の方とお会いする機会
は珍しいのでとても新鮮でした。
何と、ポテトチップスの原価率
はおよ6割との事。
知名度と比して会社規模が
50億とコンパクト。
業界によってかなり仕組みが
違うことに新たな発見がありました！
山﨑取締役は同業他社で
研鑽を積んだ後MBAを取得
したりと大変勉強家。
新たな試みにも意欲的で
今後の活躍が楽しみ！！！
私が住んでいる沖縄でも
わさビーフはとても人気で、
よく売れているようです！
私の沖縄のお店でも
わさビーフ食べ放題を
企画をしようと思います（笑）！
写真は山﨑取締役に頂いた
わさビーフと一緒にパシャリ。
今後、諸々ご一緒に様々な
展開ができそう！
皆さん、、、コンビニやスーパーで
行かれる際には、是非わさビーフを
お楽しみください！
【グループ店舗】
～花束から胡蝶蘭までお花の事は全てワンストップで対応～
インターネットお花販売サイト 「花々ドットjp」
～バリ風プライべードサロンで癒しと安らぎの
リラクゼーションをご提供～
銀座７丁目 銀座の隠れ家リラクゼーションサロン 「Oasis」
～人と人のつながりで銀座から日本の元気を
創造し様々なコラボを演出するお店～
銀座７丁目 創作ダイニングキッチン「Co-Lab」
～熟成牛の匠が織りなす和牛鉄板料理のお店～
銀座7丁目 鉄板焼き「銀座 和縁」
～響12年をメインボトルとしたボトルキープバー～
大人の銀座の雰囲気を思う存分お楽しみください！
銀座８丁目 ウイスキーバー「銀座13.5BAR 日々輝」
～地元の素材を最大限引き出すお店＆クルージングで沖縄新発見！～
沖縄北谷町 石垣牛＆アグー豚・超こだわりハンバーガーのお店
「いちゃりば～沖縄Co-Lab～」
～沖縄食材をスペイン料理で！新感覚バルスタイルのお店！～
個室でカラオケもあり！貸し切りパーティで使えるDJブースも！
「バルCo-Lab（コラボ）那覇新都心店」
～グランドピアノの生演奏と共に極上のカクテルを～
「Bar DR」
～絶品料理・スタミナ弁当をオフィス＆ご自宅で、、、
あぐー豚を使ったこだわりハンバーグや
ジューシーステーキ弁当が宅配可能に！～
「美食Deri 銀座本店」
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