【漁船でマグロの養殖場視察、有名な養鶏場への視察、
私自身の養鶏場経営へのチャレンジの検討、、、
その他、、、地方での挑戦。その問題点・矛盾・解決策。】
ここ数年の僕のテーマは自給自足。
...
その中で農林漁業に非常に興味を持ち
色々な視察に出かけてます。
その中で日曜日に強行日程で1泊で
高知入りしました。
飛行機や車の移動等でおそらく10時間以上。
漁船に乗り大規模なマグロの養殖場に行ったり、
地元の学生さんとの交流、また養鶏場の視察等々、、、
6次産業化への問題点、地方の数々の矛盾を
感じられ大変有意義でした。
行動でしか、結果でしか証明できない事が
ほとんど。
私自身、おそらく養鶏場の経営にも挑戦、
参入する事になると思います。
自分ができる事を日々、着実に確実に、、、
頑張ろうと改めて思いました。
また一緒に行った10年来の付き合いがある
さわかみ投信の仲木役員とゆっくり話も
できて良かった、、、
同年代でここまで行動をしている男は珍しい。
ここ10年の行動を見ても尊敬してる。
その仲木役員がまた9月から新たな
チャレンジをする。。。
心から本気で応援したい。
何より、自分ができる事を日々、
着実に確実に積み上げを頑張りましょう!!!
PS 写真は、全国的にも有名な養鶏場
「朱里の里」の視察でパシャリ!
ここの卵の「卵かけご飯」本当に超美味しいですよー!!!
■早川周作が経営する!銀座7丁目
創作ダイニングキッチン「Co-Lab」
~人と人のつながりで銀座から日本の元気を創造し様々なコラボを演出するお店~
http://ginza-colab.com/
■早川周作が経営する!銀座8丁目 鉄板焼き「銀座 和縁」
~熟成牛の匠が織りなす和牛鉄板料理のお店~
http://ginzawaen.com/
■早川周作が経営する!
銀座8丁目 ウイスキーバー「銀座13.5BAR 日々輝」
~響12年をメインボトルとしたボトルキープバー~
http://www.facebook.com/hibiki.ginza
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沖縄北谷町 石垣牛&アグー豚のお店
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~地元の素材を最大限引き出すお店&クルージングで沖縄新発見!~
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■早川周作オフィシャルウェブサイト
http://s-hayakawa.com/
■夢のカタチはひとつじゃない 早川周ブログ
http://ameblo.jp/s-hayakawa/
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